Wekelijkse (boeren)markt.

1. Waarover gaat het? Een wekelijkse (boeren)markt in het dorp van Sint-Denijs-Westrem of Afsnee.
2. Voor wie is jouw idee bestemd? Voor alle inwoners van de wijk en aangrenzende wijken? Voor alle leeftijden en alle sociale klassen.
3. Wat is de meerwaarde van jouw idee voor de bewoners van sint-Denijs-Westrem/Afsnee?

• Producten uit de omgeving kunnen direct door de producent aan de consument aangeboden worden op demarkt. Deze werkwijze leidt tot de kortst mogelijke aanvoerlijnen zonder gebruik van tussenhandel.
• (Biologische) streekproducten belasten het milieu veel minder dan bij de gebruikelijke voedselketens.
• Streekproducten doen een minimaal beroep op vervoer en opslag en zijn dan ook verser door de korte tijd die verloopt tussen productie en gebruik.
• Het is een belangrijk doel van de markt om bewoners nader met elkaar in contact te brengen.
• Kinderen maken contact met de bron van hun dagelijks voedsel. In onze maatschappij is vaak vervreemding opgetreden, waardoor niet meer gemakkelijk de link wordt gelegd met de oorsprong van het product en degenen, die daarvoor verantwoordelijk zijn. De markt maakt de voedselketen aanschouwelijker.

4. Wat zal je zelf doen? Opstart, zoeken naar marktkramers, reclame maken via sociale media, flyers, ...

5. Met wie zal je samenwerken? De stad Gent, lokale producenten (de marktkramers) en de inwoners van de wijk (de bezoekers).

6. Wat verwacht je eventueel van de Stad Gent? Toelating uitbating van een wekelijkse markt, plan van de standplaatsen opmaken, machtigingen ambulante activiteiten ('leurkaart'), de tarieven voor plaatseenheden democratisch houden, electriciteit, tafels en stoelen zodat de bezoekers ter plaaste ook iets kunnen consumeren wat ze op de markt gekocht hebben - een gezellig samen zijn bevorderen.

🖐 Ik wil meehelpen aan dit project!